Islamitische studenten willen meer keuze in halal

België, oktober 2007

De International Muslim Student Association Leuven (IMSAL) wil meer halalmaaltijden in Leuven. ‘Nu is er maar één plaats waar we halalvlees kunnen kopen en dat is te weinig’, aldus IMSAL woordvoerder Osama Elnahas, die de twee tot drie halalrestaurants in de stad te weinig vindt.
Wilson Wellens, namens studentenrestaurant Alma: 'We hebben een tijd voedsel zonder varkensvlees aangeboden, maar dat was niet voldoende voor de meeste moslims. Het eten was niet volgens de islamitische methoden bereid. Alma onderzocht daarop de mogelijkheid om echte halalmaaltijden aan te bieden, maar de maaltijden waren te duur’.
Karen Maex, vice-rector Diversiteit van de K.U.Leuven, onderzoekt nu de mogelijkheden om in samenwerking met de stad Leuven meer keuze in halal te bieden.

Studentenblad Veto, 22 oktober 2007
Expatica, 23 oktober 2007