archives
Ouderen in zorgcentrum gedwongen tot halal eten
Ingediend door copywriter op 21 juli, 2009 - 16:14. Publieke ruimteEngeland, juli 2009
De ouderen in het zorgcentrum Queen's Care Center in Maltby eten voortaan halal. De islamitische eigenaar Zulfikar Ali Khan schrapte zonder hun medeweten en instemming alle varkensvlees van het menu. De diensten van de slager die al jarenlang vaste leverancier was, werden gestopt en een halal slager is nu leverancier. Van de 40 bewoners is niemand islamitisch.
In Engeland vormen bacon, sausages en ham sandwiches altijd een belangrijk deel van het menu. Zowel de staf als de familieleden van de bewoners zijn zeer ontstemd. Een familielid: ‘deze mensen slijten hier hun laatste jaren en verdienen beter. Zij betalen voor de diensten van het huis en dan kun je er op zijn minst voor zorgen dat ze eten krijgen wat ze lekker vinden’.